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Unsere Gewürzsalze

Früher wurde „Weißes Gold“ höher geschätzt als wertvolle Edelmetalle.

Ohne diesen lebenswichtigen Mineralstoff könnte der Mensch nicht überleben. Ohne Salz wären unser Körperzellen nicht lebensfähig, der Wasserhaushalt geriete aus dem Gleichgewicht und unser Organe könnten nicht funktionieren.

Tatsächlich wirkt Salz in vielfältiger Weise gesundheitsfördernd.

In all unseren Salzmischungen werden ausschließlich naturreine, -mineralstoffreiche Produkte verwendet, die durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten einer gesunden Ernährung als Gegengewicht zur Hektik des Alltags sowie zur Freude am kochen beitragen sollen.

Unser Meersalz wird von Hand geerntet, ist reich an Spurenelementen und Mineralstoffen und bietet so eine breite Palette von Geschmacksaromen.

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pict0528_sAporta aus dem lateinischen - von weit her -

 

Salz- Pfeffermischung mit gemahlenen Pfefferblättern die nachweisbar in den saubersten Anbaugebieten der Welt geerntet werden. Entdecken sie seine gesamte Geschmacksvielfalt zum Beispiel für eine Frischkäsezubereitung, über feiner Pasta oder in geschmolzener Butter zur Spargelzeit.
(Inhalt: 120 ml)




pict0533_sMelisalis

mit Schabzigerklee ist ein aromatisch duftendes Gewürzsalz das durch sein blumiges Aroma im besonderen zur Unterstreichung und zur geschmacklichen Hebung Aller Speisen eingesetzt werden kann.
(Inhalt: 120ml)


pict0530_sFränkische Schinkensalz

mild geräuchert wird dieses Salz mit den magersten Stücken fränkischen Schinkens hergestellt. Das Schinkensalz eignet sich besonders gut für Pasta und auch zu Brotzeiten wie beispielsweise 'Radi und Weißbier'.
(Inhalt: 120 ml)


pict0535_sFränkisches Rauchsalz

 

Das kräftige Fränkische Rauchsalz entfaltet durch ein spezielles Räucherverfahren seinen wunderbaren Buchenholzgeschmack hervorragend auf Fisch; zum Beispiel auf einer Bachforelle oder auch auf Graved Lachs.
(Inhalt: 120 ml)

 

 


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