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Unsere fleischlose Wurst

Der Siegelbauer® ist eine neue Alternative zu Fleisch.
Umfragen zufolge sind über 85% der Befragten der Meinung, dass eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil für mehr Leistungsfähigkeit sehr wichtig sind.

Mit dem Siegelbauer® ist es uns gelungen ein Produkt zu kreieren, basierend auf frischem Quark und Pflanzeneiweißen, das gänzlich auf Geschmacksverstärker, Farb-/ und Konservierungsstoffe verzichtet.

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Im Aussehen und durch die feste Struktur, ebenso mit seinem würzigen Geschmack, entspricht der Siegelbauer® vielen handelsüblichen Wurstsorten. Die Zubereitungseigenschaften sind vielfältig: Als Aufschnitt oder in der Pfanne angebraten wie z.B. als Hamburger eignen sich Siegelbauer® Produkte ausgezeichnet, sicherlich wird daher dieses Produkt über Vegetarier hinaus, für alle Schichten interessant sein.

 

Im Vergleich zu vielen herkömmlichen Wurstprodukten ist der Siegelbauer® cholesterinfrei, reich an Calcium, Kalium, Aminosäuren und hochwertigen Eiweißen. Für den Siegelbauer® wird kein Siedesalz, sondern ein sehr hochwertiges, mineralstoffhaltiges Salz aus Portugal verwendet.
In weiteren Varianten wird der Siegelbauer® auch mit frischem Gemüse aus Biologischen Anbau und anderen Ingredienzien erhältlich sein.

 

Ab diesem Frühjahr wird es den Siegelbauer® auch aus Ziegenquark geben. (Nur in der Zeit von April - Oktober möglich) Ideal für Kuhmilchallergiker.

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Ein gesunder Lebensstil ohne Konservierungsstoffe und Chemie aber mit viel Geschmack!

 

 


 

 

Unsere Geflügelfleisch-Creme

Die Siegelbauer® Putencreme wird aus reinen und regional angelieferten Rohstoffen in handwerklicher Tradition hergestellt.

Für unsere Putencreme, die aus reinem Putenfleisch hergestellt wird, wurde völlig auf die Zugabe von Schweinefleisch- und Fett, natruidentischen Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungs- /und Farbstoffe verzichtet.

Die Siegelbauer® UG verwendet, angefangen vom Putenfleisch bis zum Meersalz, das nach traditioneller Art handgeschöpft wird, nur beste Grundsto ffe.




Unsere Gewürzsalze

Früher wurde „Weißes Gold“ höher geschätzt als wertvolle Edelmetalle.

Ohne diesen lebenswichtigen Mineralstoff könnte der Mensch nicht überleben. Ohne Salz wären unser Körperzellen nicht lebensfähig, der Wasserhaushalt geriete aus dem Gleichgewicht und unser Organe könnten nicht funktionieren.

Tatsächlich wirkt Salz in vielfältiger Weise gesundheitsfördernd.

In all unseren Salzmischungen werden ausschließlich naturreine, -mineralstoffreiche Produkte verwendet, die durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten einer gesunden Ernährung als Gegengewicht zur Hektik des Alltags sowie zur Freude am kochen beitragen sollen.

Unser Meersalz wird von Hand geerntet, ist reich an Spurenelementen und Mineralstoffen und bietet so eine breite Palette von Geschmacksaromen.

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pict0528_sAporta aus dem lateinischen - von weit her -

 

Salz- Pfeffermischung mit gemahlenen Pfefferblättern die nachweisbar in den saubersten Anbaugebieten der Welt geerntet werden. Entdecken sie seine gesamte Geschmacksvielfalt zum Beispiel für eine Frischkäsezubereitung, über feiner Pasta oder in geschmolzener Butter zur Spargelzeit.
(Inhalt: 120 ml)




pict0533_sMelisalis

mit Schabzigerklee ist ein aromatisch duftendes Gewürzsalz das durch sein blumiges Aroma im besonderen zur Unterstreichung und zur geschmacklichen Hebung Aller Speisen eingesetzt werden kann.
(Inhalt: 120ml)


pict0530_sFränkische Schinkensalz

mild geräuchert wird dieses Salz mit den magersten Stücken fränkischen Schinkens hergestellt. Das Schinkensalz eignet sich besonders gut für Pasta und auch zu Brotzeiten wie beispielsweise 'Radi und Weißbier'.
(Inhalt: 120 ml)


pict0535_sFränkisches Rauchsalz

 

Das kräftige Fränkische Rauchsalz entfaltet durch ein spezielles Räucherverfahren seinen wunderbaren Buchenholzgeschmack hervorragend auf Fisch; zum Beispiel auf einer Bachforelle oder auch auf Graved Lachs.
(Inhalt: 120 ml)

 

 


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